پیک بهداشتی الکترونیکی شماره 3 - اختصاصی مرکز دامپزشکی پارسیان

*-وزن كشي

1) داشتن ميانگين وزني بطور هفتگي ضروري بوده و ثبت آمار مربوط به ميانگين وزن بيشترين ارزش را در ارزيابي وزن نهايي و در نتيجه تعيين زمان مناسب كشتار خواهد داشت تا از بازاريابي خوبي نيز برخوردار باشد. آگاهي از تغييرات وزن بدن براي ارزيابي و نشان دادن تاثيرات برنامه‌هاي تغذيه‌اي نيز ضروري مي‌باشد.

درمانگاه دامپزشکی پارسیان

2) پس  از ورد جوجه‌ها و قبل از اينكه جوجه‌ها در سالن پخش شوند از تعداد 5-3% جوجه‌ها وزن‌كشي به عمل آيد و در پايان هر هفته نيز حداقل 5-3% گله وزن‌كشي و ميانگين وزن محاسبه شود. انتخاب نمونه‌ها به صورت تصادفي و در 3 نقطه سالن (به صورت مثلثي و در مكانهاي مشخص شده) و هميشه در يك زمان ثابت وزن كشي گردد.

*- ثبت آمار و اطلاعات

يكي از اقدامات بسيار مهم ثبت آمار و ارقام در كليه مراحل پرورش مي‌باشد و در واقع آمار و ارقام مي‌تواند معرف و مشخص كننده وضعيت پرورش گله در هر دوره باشد. در مرغداري بدون داشتن آمار صحيح و تنظيم گزارش روزانه و... كسب موفقيت مشكل خواهد شد. لذا ركوردگيري صحيح در طي مراحل پرورش براي بررسي تاثير به كارگيري تكنيك‌هاي مديريتي، تغذيه‌اي ضروري است و تجزيه و تفسير اطلاعات توليدي از ضروري‌ترين اقدامات براي ارتقاء و بهبود سطح عملكرد و نشان دهنده درجه بهداشت و وضعيت بيماري‌ها در آن فارم مي‌باشد. نگهداري اين اطلاعات و آمار اين امكان را به ما مي‌دهد كه از تجربيات گذشته در حد ممكن استفاده نماييم.

بطور كلي اطلاعات مربوطه به هر گله گوشتي مي‌تواند شامل موارد زير باشد:

1- تاريخ و تعداد جوجه‌ريزي

2- كيفيت جوجه (وزن، هماهنگي، تعداد تلفات در زمان حمل و نقل، سن گله مولد...)

3- مرگ و مير و حذفي (روزانه، هفتگي، مجموع آنها به تعداد و درصد)

4- برنامه واكسيناسيون و داروها (تاريخ، روش واكسيناسيون، نوع و شماره بچ و تاريخ انقضا...)

5- برنامه دان و مصرف دان (روزانه، هفتگي، مجموع)

6- برنامه روشنايي

7- وزن كشي (ميانگين وزن و سرعت و روند رشد)

8- مصرف آب

9- دما و رطوبت

10- هزينه‌ها

11- درآمدها

12- ...

كليه اين اطلاعات بايستي دقيقاً ثبت شده و در پايان هر دوره مورد تجزيه و تحليل قرار گيرد.

براي هرگله باید يك شاخص توليد Production Number يا عدد توليد محاسبه نمود.

عدد توليد (شاخص توليد يا p.N): نشان دهنده عملكرد پرورش مرغ گوشتي در يك دوره مي‌باشد و از فرمول زير بدست مي‌آيد.

        درصد ماندگاري * ميانگين وزن به كيلوگرم

        ضريب تبديل غذايي* ميانگين سن به روز

= شاخص توليد

  

100*

هر چقدر شاخص توليد (P.N) بزرگتر باشد نشان دهنده عملكرد بهتر گله مي‌باشد. مي‌توان عملكرد گله را با استاندارد سويه (نژاد) مربوطه نسبت به درصد گرفته شده مورد مقايسه و ارزيابي قرار داد.

 

..... ادامه دارد . مرکز علمی - خدماتی دامپزشکی پارسیان- دکتر صالحی